CAMINO REAL |  En estos tiempos es muy necesario impulsar el consumo de los productos agrícolas de la región, , porque establece un vínculo importante entre la agrodiversidad y la nutrición. Si la gran mayoría de los habitantes de la entidad Campechana se dedicaran a consumir las especies nativas que se produce en el campo, no se tendría problema alguno, Pero sucede todo lo contrario porque cada vez es mayor el consumo de productos que no son locales, pues muchos prefieren la calabaza italiana y jitomate saladet en vez las variantes que son locales. “Incluso el aguacate local se ve remplazando al aguacate hass pese a que en ocasiones es mucho más caro”

El experto en agricultura German Daniel Uicab Chi, dijo que desde que se elige comprar en un supermercado, en vez de en un mercado local, comienza la falta de apoyo a los productores locales, pues cada vez es mayor el consumo de productos que no son locales, pues muchos prefieren la calabaza italiana y jitomate saladet en vez las variantes que son locales. “Incluso el aguacate local se ve remplazando al aguacate hass pese a que en ocasiones es mucho más caro”, indicó.

Es necesario impulsar el consumo de productos agrícolas de alimentos que se producen en la región establece un vínculo importante entre la agrodiversidad y la nutrición. Precisó que si todos los habitantes del Estado se dedicaran a consumir las especies nativas que se produce en el campo, no se tendría problema alguno en que la entidad fuera autosuficiente, en cuanto a generar sus propios alimentos, al explicar que los tres componentes de la biodiversidad, los ecosistemas, especies y diversidad genética, juegan un papel importante en la contribución de la seguridad alimentaria y mejora de la nutrición.