CAMINO REAL | Debido a que la gran mayoría de los platillos que se preparan para esta noche del 15 de septiembre, se ocupa carnes rojas, los matarifes, esperan incrementar sus ventas en estas fiestas patrias, en esta región del camino real #Tenabo #Hecelchakán #Dzitbalché #Calkiní, cómo en todo el país, algunas familias se preparan para visitar los establecimientos a donde se vende este producto cárnico. La fiesta de la independencia en México, no es solo motivo de orgullo patrio, sino también el pretexto para celebrar muy al estilo mexicano, con reuniones entre familias y amigos.
Los matarifes del mercado público
“José del Carmen Cuevas Sierra” en esta ciudad de Calkiní, mostraron sus
esperanzas en estas ventas con motivo de estas fiestas patrias y desde ahora
los dueños de estos negocios se alistan y la ciudadanía para adquirir el
producto cárnico y poder preparar la cena que se disfrutará después de la noche
del grito de la independencia.
Después de esta celebración anual
de las fiestas patrias, los matarifes también mostraron sus esperanzas de que
las ventas mejoren en lo que resta del año ya que se avecinan pagos a los
burócratas y además los festejos a los fieles difuntos que es cuando también se
adquieren carnes rojas.
