#CAMINOREAL | Las panaderías de esta región del camino real #Tenabo #Hecelchakán #Dzitbalché #Calkiní, se preparan para la tradicional venta en honor a los muertos durante los días 30 y 31 Octubre, y con esto la esperanza de mejorar las ventas en este 2024 en comparación de los últimos años difíciles que se vivió a causa de la pandemia que azotó en todo el mundo y las restricciones que se tomaron afectó a todos por igual, sobre todo en el 2020 y 2021 cuando estuvo mucho más fuerte esta enfermedad, sin embargo desde el año antepasado comenzó a mejorar la situación y se espera que en esta ocasión sea mucho mejor para este sector.
Manuel Collí Pech, trabajador de una conocida panadería en la ciudad de
Bécal, dijo que se tiene mucha confianza en mejorar la venta en este año
durante esta celebración a los fieles difuntos porque se está haciendo una
fuerte inversión en adquirir todos los ingredientes para la elaboración de toda
variedad de este producto que se solicita y llevarlo al mercado público, aunque
desde ahora ya comienza a surgir la demanda.
Lo mismo se dejó escuchas de los tahoneros de Pomuch, Dzitbalché, que
coincidieron en decir que como todos los años se está trabajando un poco más
por la enorme demanda que se registra y esto desde luego hay que aprovecharlo
porque son épocas a donde la demanda crece por la celebración del día de
muertos se incrementa, este 30 y 31 de octubre.
