#CAMINOREAL | Debido a que la gran mayoría de los platillos
que se preparan para la noche del 15 de septiembre, se ocupa carnes rojas, los
matarifes, esperan incrementar sus ventas en estas fiestas patrias, en esta
región del camino real #Tenabo #Hecelchakán #Dzitbalché #Calkiní, cómo en todo
el país, algunas familias se preparan para visitar los establecimientos a donde
se vende este producto cárnico. La fiesta de la independencia en México, no es
solo motivo de orgullo patrio, sino también el pretexto para celebrar muy al
estilo mexicano, con reuniones entre familias y amigos.
Los matarifes del mercado público “José del Carmen Cuevas
Sierra” en esta ciudad de Calkiní, mostraron sus esperanzas en estas ventas con
motivo de estas fiestas patrias y desde ahora los dueños de estos negocios se
alistan y la ciudadanía para adquirir el producto cárnico y poder preparar la
cena que se disfrutará después de la noche del grito de la independencia.
Después de esta celebración anual de las fiestas patrias, los
matarifes también mostraron sus esperanzas de que las ventas mejoren en lo que
resta del año ya que se avecinan pagos a los burócratas y además los festejos a
los fieles difuntos que es cuando también se adquieren carnes rojas.
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